¿Cómo hacer guacamole casero?

¿Quieres sorprender a tus invitados con algo nuevo? ¿Quieres saber cómo hacer guacamole casero? Aquí te lo explicaremos en tan solo 10 pequeños pasos.

Paso 1:  Reúne todos los ingredientes.

Paso 2:  Pela un diente de ajo y córtalo a la mitad.

Paso 3:  Coge un chile (o si no tienes, una cayena) y quítale las semillas. Machácalo en un mortero junto con el ajo.

Paso 4:  Añade un par de cucharadas de agua y déjalo macerar unos minutos.

Paso 5:  Pon la carne de los aguacates ya pelados en un bol y tritúrala con un tenedor.

Paso 6:  Pica una cebolla pequeña en trozos muy pequeños y añádelo al aguacate.

Paso 7:  Haz lo mismo con un tomate (previamente pelado y sin semillas).

Paso 8:  Añade el zumo de un limón.

Paso 9:  Incorpora a la mezcla y jugo del mortero (de la mezcla de agua, ajo y chile o cayena) ayudándote de un colador.

Paso 10:  Mezcla todo bien y añade un chorrito de aceite y sal.

Y con estos 10 pasos ya sabes cómo hacer un delicioso guacamole casero con el que sorprender a tus invitados. ¡¡ Así de fácil !!